糖醋排骨是我周末必做的，500克小排提前用15毫升料酒、10克姜腌20分钟。锅中多油小火炸排骨6分钟至金黄捞出。另起锅30克糖炒至琥珀色，加40毫升醋、20毫升生抽、50毫升水煮开，倒排骨大火收汁5分钟。排骨外脆里嫩，甜酸平衡。适合配凉拌黄瓜或紫米饭，酸甜开胃。

苏州姑苏区“平江路”的“船娘民宿”一晚住宿像穿越。房间1380元，含苏式点心。木窗外河道小船悠悠，房间青砖黛瓦风格。晚间泡了花茶，价格含在房费里。服务阿姨教我们本地丝绸选购tips。退房时拍照留念，总感觉这钱花在诗意里。苏州的园林慢生活就这样被包裹住。